Ann Thydell & Elisabeth Cewers

Cacaofoni är ett familjeföretag som tillverkar chokladpraliner, håller chokladprovningar och pralinkurser. I vår butik i centrala Malmö har vi förutom våra praliner även ett stort utbud av ren choklad där full insyn i kakaoodling och tillverkning är lika viktigt för oss som hög kvalitet. Cacaofoni grundades av Ann Thydell och Elisabeth Cewers år 2006. År 2014 var Cacaofoni en av finalisterna i Choklad VM med sina exklusiva handgjorda praliner och år 2017 vann vi guld i Scandinavian Chocolate Awards. Vi använder oss uteslutande av råvaror av högsta kvalitet.

Open Green MapInternational-Chocolate-Awards-2016-logo-website

 

Ett etiskt och ekologiskt ansvar är en mycket viktig del i vår verksamhet. Cacaofoni är med i Malmö Green Maps som arbetar för en hållbar utveckling. Vår pralintillverkning sker i vår butik i centrala Malmö. Även de produkter som inte är certifierade är oftast både ekologiska och köpta via direct trade (som alltid slår högre än fair trade). Vill du lära dig mer om choklad så är du välkommen att delta på en chokladprovning. Kliar det i fingrarna så har vi även pralinkurser.