En chokladprovning passar perfekt som teambuilding, avslutning på konferensen eller som ett inslag på kundkvällen.

 

Från böna till choklad

Kakao är en av de mest användbara råvarorna i världen och har haft ett högt värde sedan de började användas av mayaindianerna och aztekerna i centralamerika. Under en chokladprovning bekantar vi oss med och provar choklad tillverkad av vanliga och ovanliga kakaobönor från olika delar av världen. Du får lära dig användbara provningstekniker och hur man skiljer på bra och dålig choklad.

Provningen leds av Elisabeth Cewers eller Ann Thydell från familjeföretaget Cacaofoni som har funnits i Malmö sedan 2006. År 2014 var Cacaofoni en av finalisterna i Choklad VM med sina exklusiva handgjorda praliner och år 2017 vann vi guld i Scandinavian Chocolate Awards . Förutom att uteslutande använda sig av råvaror av högsta kvalitet är ett etiskt och ekologiskt ansvar en viktig del i vår verksamhet. Cacaofoni är med i Malmö Green Maps som arbetar för en hållbar utveckling. Beräknad tidsåtgång är ca 1,5h.

För offert och bokningar kontakta oss på 040-977681 eller via kontaktformulär:

Kontaktformulär

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Ämne

Ditt meddelande